Normatividad vigente en materia de sanidad aplicable a la unidad de producción

El término NORMATIVA designa a la agrupación de normas o reglas aplicadas a instancias de una  determinada actividad con la misión de organizar su funcionamiento.

La gama de posibilidades de la normatividad mexicana es muy amplia puede tener desde leyes generales hasta reglamentos especializados o Normas Oficiales Mexicanas.

Éstos ordenamientos son de carácter general y obligatorio y pueden ser:

 Permisivos: Reconocen o aclaran un derecho establecido

Disuasorios: Tienen la capacidad de desalentar o cambiar el esquema de comportamiento a futuro

Compensadores: Nivelan o igualan.

Prohibitivos: Impiden o deniegan  la posibilidad de llevar algo a cabo

Limitativos: Limitan o restringen.

Inductivos: Consiste en establecer una ley o conclusión general a partir de la observación de hechos o casos particulares.

Programáticos: Perteneciente o relativo al programa.

El sistema mexicano de normalización se encuentra regulado por la Ley Federal sobre Metrología y Normalización (LFMN), que constituye el fundamento para la expedición de las NOMs de carácter obligatorio y las Normas Mexicanas de carácter voluntario.

El objetivo de tal sistema es incrementar la calidad de los productos y servicios nacionales, estimular la concurrencia del sector privado, público y científico y de consumidores en la elaboración y observancia de la normatividad, determinar las normas de carácter obligatorio y la forma en que se acreditará el cumplimiento de las mismas, así como el desarrollo de los recursos humanos especializados para lograr esos fines.

La Ley regula las actividades de dicha Comisión y de los Comités Consultivos Nacionales de Normalización, que participan en el establecimiento de normas y en la administración del sistema nacional de normalización.

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